談起好刀

大家最容易想到的就是

德國(guó)雙立人和日本旬刀

實(shí)際上，中國(guó)自己也有好刀——

“中國(guó)第一刀”，陽江十八子

所謂十八子

是創(chuàng)始人姓氏“李”的拆字

三年前，有把知名菜刀因?yàn)榕乃鈹嗔岩l(fā)風(fēng)波

陽江十八子站出來表示自家的刀“可以橫拍大蒜”

甚至在直播間表演一個(gè)刀拍鵝卵石

十八子為何對(duì)自己的刀如此自信

這要從它的起源地說起

陽江，是中國(guó)的“刀剪之都”

迄今已有1000多年的制刀史

五金刀剪是陽江市首個(gè)年產(chǎn)值突破500億元的產(chǎn)業(yè)集群

目前，陽江五金刀剪產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量約占全國(guó)的70%

出口量約占全國(guó)的85%，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷160多個(gè)國(guó)家和地區(qū)

這其中龍頭企業(yè)發(fā)揮的帶動(dòng)作用不容忽視

創(chuàng)建于1983年的陽江十八子就是其一

現(xiàn)任集團(tuán)總經(jīng)理李積回認(rèn)為手藝行業(yè)要的就是家族傳承

“寧愿貸款也不要投資，沒有想過上市”

這是創(chuàng)始人李良輝定的規(guī)矩

第一代掌門李良輝

是“陽江小刀”非遺技藝的傳承人

技術(shù)立身的李良輝帶領(lǐng)陽江十八子開展了五次刀剪技術(shù)革命

從改良刀具的鍛造技藝到推出多功能及套裝刀具

再到形成上下游一體化生產(chǎn)技術(shù)鏈

為陽江十八子走進(jìn)中國(guó)廚房打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)

接棒的二代掌門人李積回和父親不一樣

他坦言自己并不會(huì)做刀

他思考得最多的是

怎么把品牌打響？

李積回想出用自己的愛好所建設(shè)的發(fā)燒音響博物館

來提升品牌認(rèn)知度的奇招

盡管開始曾遭遇“不務(wù)正業(yè)”等諸多質(zhì)疑聲音

但回過頭來再看

卻為品牌增加不少附加值，也實(shí)實(shí)在在轉(zhuǎn)化成了經(jīng)濟(jì)效益

如今的“十八子”已經(jīng)是挺起一方經(jīng)濟(jì)的龍頭民營(yíng)企業(yè)

2023年，陽江十八子的營(yíng)業(yè)收入達(dá)到6.2億元

品牌立起之后，是要隨著時(shí)代潮流穩(wěn)增長(zhǎng)

李積回的侄女李夢(mèng)詩(shī)

有著年輕人敏銳的“網(wǎng)感”

從淘寶“雙十一”拓展到拼多多“砍一刀”

從小紅書種草玩到短視頻帶貨

李夢(mèng)詩(shī)用新花樣推動(dòng)家族品牌出圈

陽江十八子當(dāng)家人們還發(fā)揮“敢為人先”的粵商精神

倚仗得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)

瞄準(zhǔn)更大的海外市場(chǎng)

2016年之后

陽江十八子走出國(guó)門，打入共建“一帶一路”沿線國(guó)家市場(chǎng)

2021年實(shí)現(xiàn)海外銷售額1.5億

波蘭、奧地利、捷克等國(guó)家的普通家庭

也用上了這把中國(guó)刀

作為一家刀廠

陽江十八子靠“好刀用好鋼”的赤誠(chéng)打動(dòng)消費(fèi)者

做到連續(xù)30多年產(chǎn)銷量全國(guó)第一

但也難逃技術(shù)壁壘不高的憂慮

正如李積回所說“如果技術(shù)能力得不到提升，我國(guó)刀剪行業(yè)沒有形成如同日本和德國(guó)一樣的國(guó)家品牌時(shí)，就容易被其他地區(qū)的刀剪品牌所取代?！?/p>

為此，“十八子”也到了需要對(duì)這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)進(jìn)行創(chuàng)新的時(shí)候

近些年，十八子已經(jīng)默默招攬了博士后和院士

用理論的高度，指導(dǎo)刀具制作

在今年，十八子還搬了新家

鳥槍換炮，淘汰了30%的舊設(shè)備

招兵買馬，預(yù)計(jì)多招50%新員工

設(shè)備、人員、生產(chǎn)技術(shù)與理念升級(jí)

新的廠房產(chǎn)能目標(biāo)比舊廠房提升50%

十八子集團(tuán)想以更強(qiáng)大的科技化生產(chǎn)水平

推動(dòng)老字號(hào)煥發(fā)新活力

向更高端價(jià)值鏈攀升

一代搞技術(shù)、二代創(chuàng)品牌、三代敢創(chuàng)新

陽江十八子這樣的家族式傳統(tǒng)制造業(yè)

在現(xiàn)代市場(chǎng)顯得有些古樸

但正是有著眾多像它一樣的民營(yíng)企業(yè)

廣府大地才一直充滿底蘊(yùn)與生機(jī)

出品：南財(cái)國(guó)際傳播中心 21新媒體中心創(chuàng)意互動(dòng)中心

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