雷州西海岸外海面遼闊的海洋牧場。張鋒鋒攝

走進廣東省湛江市雷州覃斗鎮(zhèn)流沙港海岸，從碼頭出發(fā)，駛出約6海里便可看到藍白相間的“巨無霸”。每日清晨，當?shù)貪O民都會用設備升降機將魚料撒進網(wǎng)箱，魚群爭食激起朵朵浪花，場面甚為壯觀。這是該市首個深遠海養(yǎng)殖平臺“海威1號”，也是湛江乃至整個廣東奏響“海洋牧歌”的重點項目。

廣東是海洋大省，坐擁全國第一的海岸線長度、全國第二的海域面積。2023年廣東省政府工作報告明確提出，“做大做強海洋經(jīng)濟，加快建設海洋強省”“大力發(fā)展海洋牧場和深遠海養(yǎng)殖”。

湛江三面環(huán)海，海岸線全省最長，是廣東發(fā)展海洋牧場的天然主戰(zhàn)場。優(yōu)渥的先天資源讓湛江成為海洋大市，在加速駛向深藍的路程上，湛江如何由海洋大市成長為海洋強市？日前記者走進湛江，感受湛江不斷擁抱新藍海、加快拓展深空間的生動實踐。

發(fā)揮科技潛能

金秋時節(jié)，天微微亮，湛江遂溪江洪漁港周邊便開始熱鬧起來，漁船靠岸的馬達聲、汽船的鳴笛聲、魚商的叫賣聲混成一片，碼頭上魚豐人旺……

然而，長期的過度捕撈一度致使近海漁業(yè)資源日益枯竭，漁業(yè)資源衰退嚴重。如何修復“海底糧倉”？

“未來水產(chǎn)養(yǎng)殖的新空間必然在深遠海?！睆V東恒興集團有限公司董事長陳丹表示，內(nèi)陸和近海的水、土地資源沒有增量，而且由于環(huán)保要求需要壓縮養(yǎng)殖空間，我國未來的水產(chǎn)養(yǎng)殖新空間在離岸深遠海。

遼闊的海洋就是藍色的糧倉、豐茂的牧場。恒興集團副總裁莫爵君介紹，現(xiàn)代化海洋牧場養(yǎng)殖具有養(yǎng)殖容量大、不受休漁期時間限制、魚類產(chǎn)出質(zhì)量高等優(yōu)勢，以金鯧魚為例，這是湛江養(yǎng)殖范圍最大的海魚品種之一，一個100米周長的網(wǎng)箱年產(chǎn)量可達10萬斤，相當于陸上200畝池塘的魚產(chǎn)量。如今在湛江，金鯧魚已形成百億元的產(chǎn)業(yè)。

近年來，湛江加快建設現(xiàn)代化海洋牧場先行示范市，大力發(fā)展深海遠海養(yǎng)殖，著力培育現(xiàn)代化海洋牧場全產(chǎn)業(yè)鏈，獲評為“中國海鮮美食之都”“中國金鯧魚之都”“中國水產(chǎn)預制菜之都”。2022年，湛江水產(chǎn)總產(chǎn)量125.5萬噸，總產(chǎn)值274.6億元，連續(xù)20多年居全省首位。

科技創(chuàng)新是加快現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要支撐。從空中俯瞰，湛藍的海面上深水網(wǎng)箱整齊排列，碩大的網(wǎng)箱與海水相通。網(wǎng)箱內(nèi)，魚群穿梭往來。

8月18日，位于湛江雷州的“海威2號”迎來首批“住戶”，約100萬尾、20多萬斤的金鯧魚苗以及部分鳘魚、軍曹魚被投入網(wǎng)箱，標志著廣東目前規(guī)模最大的海上智能養(yǎng)殖平臺正式投苗。

“這片海域流速快，水質(zhì)干凈，養(yǎng)出來的魚口感好?！睆V東海威農(nóng)業(yè)集團有限公司董事長劉定說，這個“巨無霸”單個養(yǎng)殖周期可收獲超100萬斤魚類，以鳘魚、軍曹魚等中高端海水魚為主，比其他深海網(wǎng)箱更安全、更智能、更低碳，經(jīng)濟效益可觀。

記者了解到，“海威2號”是一種半潛桁架式漁業(yè)智能養(yǎng)殖平臺，搭載自動投餌、在線監(jiān)測等智能設備，形成智能化養(yǎng)殖管理，可節(jié)省人工成本60%，同時寬闊的平臺空間搭載著太陽能電力系統(tǒng)，日均發(fā)電量約200千瓦時，實現(xiàn)綠色能源的自給自足。

在現(xiàn)代化海洋牧場建設方面，目前全市在建國家級海洋牧場示范區(qū)人工魚礁項目3個，已建成特呈—南三、流沙、東海島、東里、草潭5個深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖園區(qū)，全市深海網(wǎng)箱數(shù)量達3516個，占全省的70%。

培育優(yōu)秀種苗

引種車間、親蝦培養(yǎng)池、營養(yǎng)車間……走進位于湛江經(jīng)開區(qū)的國家863計劃項目海水養(yǎng)殖種子工程南方基地（以下簡稱“863基地”），到處是水產(chǎn)種業(yè)科研成果展示。

良養(yǎng)離不開良種，種苗是糧倉的“芯片”。湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長莫植貴說，聚焦做強種業(yè)“芯片”，湛江正構(gòu)建“育繁推”一體化的水產(chǎn)種業(yè)體系，目前全市有水產(chǎn)苗種場480家，國家級、省級水產(chǎn)良種場數(shù)量分別占廣東省的40%、28%，生產(chǎn)領域廣泛應用水產(chǎn)品種人工繁育技術(shù)超60種。

“靠海吃海，需要我們耕海牧漁，大力發(fā)展海洋經(jīng)濟?！焙闩d集團黨支部副書記、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會金鯧魚分會秘書長周劍熙表示，2002年，恒興集團在湛江投資建設863基地，開創(chuàng)了中國民營企業(yè)承擔國家種業(yè)基地項目的先河。

經(jīng)過幾年的研究和探索，2011年，863基地選育出了國內(nèi)認定的第一個南美白對蝦抗病新品種“中興1號”。自此，優(yōu)質(zhì)種蝦資源不再被外國企業(yè)“卡脖子”。

在自主培育南美白對蝦的帶動下，湛江對蝦養(yǎng)殖業(yè)迅速迎來井噴期，種苗產(chǎn)量、養(yǎng)殖面積、養(yǎng)殖產(chǎn)量、飼料產(chǎn)量、加工規(guī)模、出口量和交易額7項指標均居全國各地級以上市第一位，被稱為“對蝦之都”。

如今，在湛江東海島，湛藍的海面上分布著大大小小的蝦苗場、種苗基地，這里被譽為蝦苗“工廠”，每年向全國輸送數(shù)百億尾對蝦苗。目前已選育出南美白對蝦新品種6個，占全國審定該品種數(shù)量的50%；攻克66種常用的水產(chǎn)品種人工繁育技術(shù)，并投入生產(chǎn)應用；已建成水產(chǎn)苗種場480家。2022年，培育水產(chǎn)種苗1622億尾，供全國沿海水產(chǎn)養(yǎng)殖和出口東南亞等國家。

此外，863基地還聯(lián)合選育出新品種紅羅非魚“中恒1號”，突破了紅羅非魚產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的瓶頸，并通過構(gòu)建紅螯螯蝦工廠化苗種培育技術(shù)體系，以及突破石斑魚、金鯧魚、軍曹魚等育種育苗技術(shù)，填補了國內(nèi)多項技術(shù)空白。

“水產(chǎn)業(yè)振興，良種是關(guān)鍵。我們要堅持產(chǎn)學研合作，不斷研發(fā)新品種、新技術(shù)，實現(xiàn)育繁推一體化發(fā)展，把種苗安全牢牢掌握在自己手中?！敝軇ξ醣硎?，“接下來，基地要堅決把種苗工作做深做透，同時配套做好水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游工作?！?/p>

形成全產(chǎn)業(yè)鏈

“要培育現(xiàn)代化海洋牧場全產(chǎn)業(yè)鏈?！蹦操F表示，現(xiàn)代化海洋牧場建設，一頭連著種苗培育、海工裝備制造等配套產(chǎn)業(yè)，另一頭連著廣闊的海產(chǎn)品市場。

為此，湛江出臺了《湛江市現(xiàn)代化海洋牧場建設行動方案（2023—2035年）》《湛江市金融支持海洋牧場加快高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》等，全力打造現(xiàn)代化海洋牧場先行示范市。9月初，湛江還出臺了《湛江市支持現(xiàn)代化海洋牧場高質(zhì)量發(fā)展十五條措施》，針對種業(yè)、裝備、養(yǎng)殖等多個重點領域與關(guān)鍵環(huán)節(jié)制定措施。湛江再次向深藍進發(fā)，發(fā)力布局“養(yǎng)殖—加工—物流—銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈。

走進湛江灣實驗室漁業(yè)大數(shù)據(jù)中心，在電子大屏上可以看到種業(yè)供應、漁業(yè)養(yǎng)殖、漁業(yè)捕撈、漁業(yè)加工、物流服務等行業(yè)資訊。近年來，作為粵西地區(qū)首個獲批設立的省實驗室和區(qū)域重大創(chuàng)新平臺，湛江灣實驗室匯聚高端人才，潛心攻關(guān)海洋科技，取得了全球首例深遠海智能漁業(yè)養(yǎng)殖平臺（“湛江灣1號”）、全潛懸浮定深柱穩(wěn)式綜合試驗養(yǎng)殖平臺（“海塔1號”）等代表性科研成果。

眼下，湛江灣實驗室正推行體系化科研創(chuàng)新，在深遠海養(yǎng)殖平臺建設體系的養(yǎng)殖智能化、優(yōu)質(zhì)魚種育繁推、養(yǎng)殖魚類精深加工等板塊，進行全產(chǎn)業(yè)鏈同步技術(shù)創(chuàng)新，推動產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵核心技術(shù)自主可控，著力攻克“卡脖子”技術(shù)，助湛江深遠海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

湛江灣實驗室智慧漁業(yè)研究中心負責人楊仁友介紹，漁業(yè)大數(shù)據(jù)中心將實現(xiàn)養(yǎng)殖實時信息呈現(xiàn)、預警處置、流程監(jiān)控、業(yè)務監(jiān)管等功能，為漁業(yè)養(yǎng)殖決策提供科學依據(jù)，提升漁業(yè)智慧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)管理效率和服務質(zhì)量。

為延長水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，提升水產(chǎn)品附加值，湛江市吳川市、遂溪縣正在加快預制菜產(chǎn)業(yè)園建設，形成預制菜產(chǎn)業(yè)集聚效應，培育水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)新的增長點。同時，湛江發(fā)揮“全球水產(chǎn)采購基地”優(yōu)勢，正在規(guī)劃建設湛江國際水產(chǎn)城，加快建造30萬噸大型中心冷庫，打造成具有保稅功能的國際水產(chǎn)品交易“前置倉”，健全水產(chǎn)品冷鏈物流體系。

經(jīng)過多年沉淀發(fā)展，湛江水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達700多億元，產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員100多萬人，水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)種業(yè)、水產(chǎn)品流通加工、裝備制造、進出口貿(mào)易、飼料輔料、配套服務七大體系基本形成，成為助力鄉(xiāng)村振興、帶動農(nóng)民養(yǎng)殖增收的支柱產(chǎn)業(yè)。

隨著海洋生態(tài)牧場的建設，湛江廣袤海洋正逐漸成為“藍色糧倉”。

（來源：經(jīng)濟日報）